Tratamentul termic al carnii de porc

Fiecare instituție gastronomicã se confruntã, mai devreme sau mai târziu, cu provocarea de a face o parte din carne pentru un numãr mai mare de oameni. Porțiunile ar trebui sã fie suplimentare și, de asemenea, sã fie efectuate în viitorul apropiat, pentru a evita pierderea gustului rezultat din stocarea îndelungatã.

https://ecuproduct.com/ro/member-xxl-stimulator-natural-al-penisului-si-functie-sexuala-masculina-pentru-un-sex-mai-bun/

Din fericire, tehnologia inovatoare a rezolvat acest subiect oferind bucãtarilor opțiunea de prelucrare mecanicã a cãrnii. Plasat în interiorul cuțitelor, tãierea carnii adaugã suculența sa, fãrã pierderea încrederii cauzatã de ruperea tradiționalã. Acestea permit și evitã splattering de lichide care se mișcã pentru a ridica nivelul de igienã în mediul de lucruri.Pe piațã, distingem douã tipuri de choppers, împãrțind în primul rând fiecare unitate, capacitatea de producție și funcțiile disponibile. Costul modelelor individuale depinde în special de materialele utilizate, de producãtor și de soluțiile implementate în acestea.Kotleciarka manual este un dispozitiv ușor de conceput în principal pentru servirea mesei de zi cu zi și mici. Forța motrice este membru musculare, care este trecut printr-un mâner componente ale mașinii. O valoare mare a acestui tip de echipament este o cantitate micã de spațiu ocupat, și din cauza destul de mare (de la 10 la aproximativ 800 de mii. Z³, prețurile pot fi loc neprofitabilã pentru utilizatorii sãi. Decizia este mult mai micã capacitate de procesare, în combinație cu un kotleciark± electric specific de mai jos.Un elicopter electric este o organizație dedicatã în primul rând tuturor instituțiilor de catering. Spre deosebire de tãietorul de mânã, arborii cu lamã sunt acționați de motor.Prin rotirea mânerului și prin limitarea rolului de umplere a cãrnii, crește semnificativ capacitatea de procesare. Singura restricție este de a vinde metoda operatorului (pânã la 400 cotse pe orã. Acest tip de dispozitiv necesitã foarte puțin spațiu decât echivalentul tradițional, iar un preț mare (de la aproximativ 2,5 mii pânã la chiar peste zece mii de zloți reprezintã un obstacol constant în utilizarea acestuia în casã.