Masina de macinat zelmer 6865 piese

În fiecare casã de catering se recomandã echipamente clare. Trebuie sã existe un dispozitiv eficient și profesional. Ar trebui sã îndeplineascã totuși toate cerințele necesare legate de deschiderea contactului cu alimentele, astfel încât produsele alimentare prelucrate pentru atenție sã fie complete și estetice pentru clienți. Acest dispozitiv ar trebui sã fie documente adecvate care sã confirme abordarea contactului cu alimentele.

Același lucru dintre cele mai importante dispozitive în puterea întreprinderilor legate de gastronomie, sunt echipamente pentru prelucrarea cãrnii. Un exemplu în acest sens ar putea fi un bun specialist și o mașinã de tocat carne, adicã. lup pentru a pãstra carnea. Danemarca acest model sunt pe scarã largã a jucat în carne, sau mai multe case în catering, cum ar fi restaurante.

"Lupii" pentru mãcinarea cãrnii sunt, de obicei, fãcuți din o calitate purã, fiind inox. Datoritã acestui fapt, oțelul este rezistent la coroziune, în timp ce diferiți compuși nu pãtrund în alimente. De asemenea, lupul producãtoare de carne trebuie sã ofere performanțe corecte, altfel sã fie competent sã distrugã un anumit numãr de corpuri într-un anumit sezon. Este special calificat în kg / orã. Eficiența ridicatã este mai importantã în prezent, nu este servitã de magazin sau de restaurant. Puterea dispozitivului și dimensiunile sale, în special mãrimea sitei și a camerei corpului, sunt de asemenea importante aici. Construcția ar trebui sã ofere o stabilitate excelentã a dispozitivului. În multe unitãți legate de gastronomie, puterea standard mai mare poate fi luatã în considerare la alimentarea standard de 230 volți.

Foarte detaliatã este problema accesului ușor la tratarea mașinii în direcția curãțãrii acesteia. Este important serviciul funcțional și funcțional. Dacã lupul care va ghida corpul va avea o structurã modularã și acces ușor la accesorii suplimentare (de exemplu, site de diferite tipuri, veți putea adapta rapid aparatul la propriile nevoi. Meritã, de asemenea, sã pariați pe producãtorii dovediți, deoarece nu ar trebui sã fie o problemã în ceea ce privește accesul la accesorii secundare și la service-ul de întreținere și reparare specializat.